蛋撻熱量主要高在脂肪中。
一個蛋撻的熱量相當于一碗飯,蛋撻的口味又酥又軟,通常大家都會越吃越上瘾,每個蛋撻的平均熱量約是300卡左右,而普通一碗飯的熱量是280卡。
而且蛋撻和米飯不同,米飯熱量主要來自碳水化合物,吃一點就會有飽腹感,而蛋撻則超過60%來自脂肪,雖然兩者的熱量差不多,但是你卻吃進去非常多的油,而且你會越吃越想吃!
在這些脂肪中,飽和脂肪酸又占56%,有專家建議大家預防心血管疾病的飲食,通常脂肪占總熱量30%以下,并且飽和脂肪酸不超過三分之一,所以說蛋撻的成分是非常不利心血管健康的。
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