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蓮霧心是綠色還能吃嗎 蓮霧除了生吃還能怎麼吃

生活 更新时间:2024-09-17 22:25:12

  蓮霧心是綠色還能吃嗎?

  蓮霧綠心可能是沒有成熟,不一定是壞了,這種吃起來味道不太好,不适合食用。

  蓮霧是由輕變紅的,越是成熟,顔色越紅,一般夏天上市的蓮霧顔色為紫紅色,冬天上市的顔色接近為紫色。

  蓮霧的果肉的顔色呈白色帶淡紅。至于它的味道,至今我還回味無窮。果肉海綿質,但口感清脆,咬到嘴裡一股清甜從舌頭直滑入我的心田,肉中那飽滿的水分在口腔中滋潤着我的喉嚨,滋潤着我的心。爽脆的果肉在嘴裡嚼的“噶”“噶”響,每咬一下,就甜一下。

  蓮霧除了生吃還能怎麼吃

  1、蒸着吃

  作為一種水果,和很多其他的水果一樣,蓮霧也是可以蒸着吃的。将蓮霧清洗幹淨,準備一些肉蓉。用刀子在蓮霧的中間鑿一個小洞,将準備好的肉蓉放進去。再将蓮霧放到碗裡面,将碗放進裝有适量清水的蒸籠,蒸熟之後,就可以拿出來食用了。

  2、炒着吃

  蓮霧雖然是水果,但是,也可以當成菜吃。将蓮霧清洗幹淨之後,用刀子切成薄薄的小片,再把蓮霧放到鹽水裡面,浸泡半個小時左右。将黃瓜、蘿蔔洗幹淨之後,切成片。在鍋子裡加油,将蓮霧和黃瓜、蘿蔔放到一起翻炒,大約幾分鐘之後,加入食鹽、醋等調料就行。

  3、蘸醬油吃

  蓮霧營養雖然豐富,但是,口感比較淡,雖然水分很多,但是,并不甜。在吃的時候,可以蘸着醬油吃,味道會更好。先将蓮霧洗幹淨,再切成薄片,在上面撒适量的鹽,腌制十多分鐘,再用筷子夾着,蘸些醬油吃,既爽口,又能解暑。

  蓮霧怎麼吃好

  1、蓮霧洗淨後直接食用,吃蓮霧千萬不要剖半,要整顆咬,咬出清脆聲響,而且要從尖端咬起越吃越甜。

  2、蓮霧底部比較容易藏有髒東西,吃的時候可以将果實底部的果臍切掉,也可以用水沖洗幹淨,或者在鹽水中浸泡後再吃。

  3、吃蓮霧時可加點幼鹽,或是酸梅粉更好吃。

  4、蓮霧可切小塊拌蜂蜜吃。

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