近來,一道名菜爆紅化州,它就是化州橘紅爆炒豬大腸。
這個月,随着化州橘紅果上市。人們着力開發橘紅果的多用途。其中就包含了他的餐飲。以往化橘紅都是做幹果,泡開水治療咳嗽痰多的症狀。這是他作為名貴中藥材的用途。
人們發現,生的化州橘紅,雖然沒有經過炮制,效果不如幹果。但是。如果用它來爆炒豬大腸之類的,作為副食,它可以有效的消除油膩,積食。對腸胃消化效果比較好。
下一次我們跟大家聊一聊,生橘紅果拿來榨汁會怎麼樣?
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