如果是高壓鍋的話,先放排骨炖20分鐘左右,再加蘿蔔塊進去不要加蓋炖七八分鐘就可以吃了;如果隻是普通的炖鍋或者瓦罐,大概炖40分鐘左右排骨再加蘿蔔塊炖七八分鐘也行。這個時間炖出來的排骨已經非常酥脆耙爛了,時間太長會明顯影響食物口感
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