中國人非常重視過大年，尤其對于除夕這一天，特别重視，看看老祖宗給我們留下多少風俗和禁忌。

除夕早晨的這一頓飯，應該喝白菜粉條菜湯，這個菜湯也是有講究的，所需要的菜和配料要頭一天晚上切好，就是早晨起來直接做飯，不能再用刀切菜，就是說除夕的早晨不能動刀子。并且這個湯要喝清水的，代表着一年平安順利，百财進家。

貼春聯，現在在農村，有的除夕頭一天就把春聯貼好了，如果除夕的頭一天特别忙，沒有貼春聯，吃完早晨飯要大人和孩子共同貼春聯了。家裡有小孩子的，要叫上幫忙，能幹多少幹多少，幫着遞一下春聯，或者挪動一下貼春聯的凳子或者梯子。就是說大人和孩子都要融入這過年的氣氛中。

中午吃餃子。除夕的中午是要吃餃子的，要吃肉餡的，滿滿的足足的寓意着來年一切圓滿豐收，過的像這肉餡的水餃一樣有，有滋有味！富足美滿。

下午稍微休息一會兒，看看哪裡還有沒有打掃好的衛生！再稍微收拾一下，把院子掃得幹幹淨淨，迎接天賜年糧，也為了第二天鄰居來串門拜年，有一個好的環境。

在中國人老祖宗的意識裡，水餃是最好的美食，也代表着發财的意思，過年要多吃水餃。

除夕的晚上也要老早包好水餃，天快要黑的時候要關門閉戶，把所有的燈都打開，一直亮到第二天天明，守家守業，一家人團團圓圓。

然後煮水餃，除夕晚上的水餃特别重要，要端上一碗帶着湯的水餃，敬門神，感謝門神給咱看門一整年，表示對門神的尊敬，鼓勵下一年給咱看好大門。敬上天，感謝大自然給人類帶來豐富的物質，感謝上天陽光普照，讓老百姓豐衣足食。然後還要敬家堂，讓咱的老一輩祖宗保佑咱的子孫後代平安多福。然後一家人共同吃水餃。

然後一家人坐在溫暖的房間裡，一起準備年夜飯，大家齊動手。在老人的眼裡，過年的幸福，就是一家人團團圓圓在一塊，高高興興吃頓團圓飯。

年夜飯必須有魚，魚代表着一年順風順水，有餘錢有餘糧。要有肉丸子，代表着一家人團團圓圓，蒸蒸日上。各地的風俗不一樣，吃法不一樣，反正是除夕晚上這一頓年夜飯越豐盛越好！

一邊吃年夜飯，一邊看春節晚會，一家人要其樂融融，不能打罵孩子，夫妻不能吵架，一家人不能鬧矛盾。

除夕的晚上要給孩子包紅包，給孩子壓歲錢，不管孩子多大，隻要沒有結婚就要給孩子壓歲錢，讓孩子揣在兜裡，從除夕到初一，寓意着今年有錢，明年還有錢。

守歲守歲，睡得越晚越好，說明精神頭好，來年的身體和财運也好。

12點的正當時都要放一挂長長的鞭炮，辭舊迎新，迎接新的一年。

除夕過完了，趕快好好去睡一覺吧，迎接新的黎明，新的開頭，祝願新的一年裡阖家歡樂，順風順水，财源滾滾！

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圖片來自網絡

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