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家常炖羊肉

生活 更新时间:2024-08-03 21:08:06

家常炖羊肉?肥羊肉二斤;醬油五錢;食鹽一兩;花椒十粒;蔥段二棵;姜五片;茴香五錢,現在小編就來說說關于家常炖羊肉?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

家常炖羊肉(炖羊肉的步驟)1

家常炖羊肉

肥羊肉二斤;醬油五錢;食鹽一兩;花椒十粒;蔥段二棵;姜五片;茴香五錢。

制作過程:将羊肉洗淨控幹,直刀切成小塊狀,入開水鍋(砂鍋最佳)氽透,撈出後另換一鍋(砂鍋最佳)涼水燒開,加入醬油(最好用白色醬油)、食鹽、花椒、蔥段、姜片、茴香(包成小包),再把肉塊加入,改用小火炖爛即成。

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