1、馬面魚,學名為綠鳍馬面鲀,隸屬于鲀形目、革鲀科,俗名橡皮魚、剝皮魚,馬面鲀是外海暖溫性底層魚類,雜食性,沿海有一定産量,魚肉的蛋白質含量較高,是一種營養豐富的大衆化食品;
2、羅非魚,俗稱非洲鲫魚,非鲫、越南魚、南洋鲫等,原指以莫桑比克為模式産地的口孵非鲫屬魚類物種,現為慈鲷科非鲫屬及口孵非鲫屬等屬數種魚類的共同俗稱,現在它是世界水産業的重點科研培養的淡水養殖魚類,且被譽為未來動物性蛋白質的主要來源之一,通常生活于淡水中,也能生活于不同鹽份含量的鹹水中,也可以存活于湖,河,池塘的淺水中;
3、斧頭魚,亦稱“星光魚”,屬硬骨魚類鲑形目、巨口魚亞目、星光魚科,因體側扁而高,尾部較細小,形似斧頭,故名斧頭魚,這類魚一般都分布于水深150米以下,最深可達數千米。
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