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蘋果醋和檸檬醋的區别是什麼

知識 更新时间:2024-11-29 08:34:29

  1、原材料不同:蘋果醋的原材料是蘋果,而檸檬醋是用檸檬加工制作而成的。

  2、所含營養成分不同:蘋果醋含有果膠、維生素、礦物質及酵素等。檸檬醋中含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄酸等。

  3、功效不同:蘋果醋有較好的的有促進新陳代謝等功能,而檸檬酸可以促進消化、美容養顔等。

  4、制作方法不同:蘋果醋采用固态發酵和液态發酵兩種方法,而檸檬醋大多曬制而成。

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