腌制香椿的材料-tft每日頭條

腌制香椿的材料

生活更新时间:2024-08-07 08:15:36

腌制香椿的材料?原料:香椿芽2000克，精鹽适量制法:直接腌制法原料去雜洗淨後，稍瀝去水分，或攤開晾曬3小時後下缸每放一層厚10~20厘米的香椿芽，撒一層鹽，用鹽量為20%~30%，下缸後1~2小時倒缸散熱，連續倒缸3~4次，防止黴變，直到鹽化開、溫度下降為止以後每天早晚各倒1次，使鹽分分布均勻腌制過程中不搓、不踩壓，腌15天後撈出，在蘆葦席上晾曬，晾曬過程中要經常翻動曬到香椿芽上層出現一層白霜時再将其放回原鹵水重腌，每天翻動2次2天後再曬，并輕輕搓一遍，使鹽霜均勻地附于香椿芽上腌好的香椿芽裝缸封藏，每裝30厘米厚的香椿芽，需鋪墊一層麻袋，踩實，如此重複裝填，直到裝滿缸，上面撒一層食鹽，蓋好木蓋，貼一層桑皮紙，塗2~3層石灰豆腐料糊，封嚴缸口，可貯藏兩年，現在小編就來說說關于腌制香椿的材料?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

腌制香椿的材料

原料:香椿芽2000克，精鹽适量。

制法:直接腌制法原料去雜洗淨後，稍瀝去水分，或攤開晾曬3小時後下缸。每放一層厚10~20厘米的香椿芽，撒一層鹽，用鹽量為20%~30%，下缸後1~2小時倒缸散熱，連續倒缸3~4次，防止黴變，直到鹽化開、溫度下降為止。以後每天早晚各倒1次，使鹽分分布均勻。腌制過程中不搓、不踩壓，腌15天後撈出，在蘆葦席上晾曬，晾曬過程中要經常翻動。曬到香椿芽上層出現一層白霜時再将其放回原鹵水重腌，每天翻動2次。2天後再曬，并輕輕搓一遍，使鹽霜均勻地附于香椿芽上。腌好的香椿芽裝缸封藏，每裝30厘米厚的香椿芽，需鋪墊一層麻袋，踩實，如此重複裝填，直到裝滿缸，上面撒一層食鹽，蓋好木蓋，貼一層桑皮紙，塗2~3層石灰豆腐料糊，封嚴缸口，可貯藏兩年。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活牛肉保鮮怎樣做
1、将牛肉裝入保鮮袋中，放置在冰箱中保存。2、若短時間存儲，将牛肉在0℃～4℃間保存最為合适。若長時... 2023-07-10
生活什麼叫單位性質
1、單位性質是指機關、團體、法人、企業等非自然人的實體或其下屬部門的性質，是用來區分工薪階層上班的地... 2023-07-10
生活池州的由來
武德四年（621）分宣州置，治所在秋浦縣（五代楊吳改為貴池縣，即今安徽貴池市）。《元和志》卷28池州：“取貴池以為州号。”貞觀元年（627）廢。永泰元年（765）複置，轄境相當今安徽貴池、青陽、東至等市縣地。北宋時轄境擴大，包括今石台、銅陵等市縣地。元至元十四年（1277）改為池州。池州：池州，簡稱池，别名秋浦，安徽省地級市，長江三角洲中心區27城之一，是長江流域重要的濱江 2023-07-10
生活平平安安數字怎麼代替
1、平平安安數字怎麼代替：5522。2、數字諧音是從網絡聊天中産生，用數字代替詞語的交流方式。數字釋... 2023-07-10
生活勵志簡單的微信昵稱
1、争取第一2、因為我要努力了i3、努力就會閃耀4、每一天，為明天5、奮鬥的小青年6、前路坎坷不言棄... 2023-07-10
生活如何做手帳本
1、所需工具：可以裝飾書本的小裝飾品，一個小本本。2、在封面上做各種各樣的裝飾，比如像花邊、立體貼紙... 2023-07-10
生活木槿花有多少種
1、木槿花的品種并不是很大，目前已經培育的品種大概有70多種，每個品種都很有觀賞性，比如白花木槿、玫... 2023-07-10
生活手機突然充不進去電是怎麼了
1、先确認數據線是否正常，數據線外表看似正常，裡面可能已經出現斷裂了；2、電池電量過低電池保護了，會... 2023-07-10
生活生石花零下幾度凍死
1、生石花在零下五度左右會凍死。生石花的耐寒性并不強，根本耐受不住零下五度的低溫，如果長期養在室外，... 2023-07-10
生活怎樣疊衣服又快又整齊
1、短袖上衣：把衣服的背面朝上，中間對折，袖子處往裡折，然後将衣服下面往上折一折，“口袋”就出現了。... 2023-07-10
生活泰國媒體怎麼報道詩琳通勳章
1、泰國《世界日報》在首頁醒目位置重點報道詩琳通公主獲“友誼勳章”一事，并援引詩琳通公主近日接受采訪... 2023-07-10
生活扣魚鈎方法
1、方法一：最原始的方法，自然旋轉8字結，打結就行了。2、方法二：準備好線組，從内部繞線。最後進行收... 2023-07-10
生活秦始皇在位多少年
1、秦始皇作為中國曆史上第一個稱為皇帝的人，一共在位三十七年，其中稱為秦王時26年，統一六國之後在位... 2023-07-10
生活戴戒指的含義
1、在中國戴戒指的含義：按照我國的習慣，訂婚戒一般戴在左手的中指；結婚戒指戴在左手的無名指；若是未婚... 2023-07-10
生活愛迪生是哪個國家的
1、愛迪生是美國的。2、托馬斯·阿爾瓦·愛迪生（ThomasAlvaEdison，1847年2月11... 2023-07-10
生活羊毛大衣在家怎麼清洗
1、用一個幹淨的毛巾，放在溫水打濕。2、然後将毛至半幹。3、濕毛巾平鋪在大衣污漬處上。如果大衣沒有特... 2023-07-10
生活尋仙彩舞天狐怎麼加屬性點
1、升級就可以做任務，下副本，加屬性點。建議加入一個公會。公會一般會組織成員一起升級，下副本，打裝備... 2023-07-10
生活牛肉丸炒菜做法
1、牛肉用刀背排剁，剁到上勁有韌性，放在碗中。加少許的清水和小蘇打倒入牛肉中攪拌，攪拌到水分都進入了... 2023-07-10
生活我的電腦新建裡面沒有ppt
步驟如下：1、點擊開始，找到運行命令行，輸入regedit，打開注冊表。2、在左側找到HKEY_CL... 2023-07-10
生活 vivo手機掃題功能在哪
1、用手指從手機屏幕的下方向上滑動，打開手機的快捷欄。2、在快捷欄界面中找到“更多”選項，點擊進入。... 2023-07-10
生活寶寶的名字獨一無二
1、【容與】——《楚辭·湘君》：時不可兮驟得，聊逍遙兮容與。時光不能失而複得，唯有歡樂自在與共，形容... 2023-07-10
生活藍牙耳機為什麼連接不上手機
1、藍牙耳機沒有進入配對模式；解決方法：在藍牙耳機上會有一個功能的按鍵，這個多功能的按鍵有一個作用是... 2023-07-10
生活香蕉人是什麼意思
1、香蕉人又叫ABC（American-BornChinese），最初意指出生在美國的華裔人。他們雖... 2023-07-10
生活怎麼關閉快捷支付功能
1、首先，我們第一步就是登陸支付寶網站，然後輸入我們的支付寶帳号以及密碼，進入我們的支付寶個人中心。... 2023-07-10
生活琥珀的保養方法
1、琥珀保養時不要用重液測比重和浸油測折光率。其次，要避免與硬質首飾一起保存，因為琥珀硬度較低，怕摔... 2023-07-10
生活三星折疊手機無法連接wifi
1、若之前可以連接，現在無法連接：關閉無線網絡重新搜索嘗試；檢查輸入的無線網絡密碼是否正确。2、若首... 2023-07-10
生活電動車防鏽小妙招
1、電動車車漆表面經常出現鏽蝕，除了常見的碰撞、刮傷外，行車時車胎彈起的小石塊打在漆面上，也會使漆面... 2023-07-10
生活 win10啟動修複無法進入系統
win10啟動修複無法進入系統的解決辦法如下：1、首先需要先進入WinRE環境，在WinRE，選擇“... 2023-07-10
生活冬至吃餃子順口溜
1、北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯。若要一年不生病，快找名醫下膏方。冬令進補是時尚，别忘祖宗燒點香。... 2023-07-10
生活去除洗衣機裡面的污垢的方法
1、利用漂白劑清潔法，如果是波輪洗衣機。首先把污巢裡面的髒東西拿出來，然後洗衣機裡邊加半桶溫水使漂白... 2023-07-10

tft每日頭條

> 生活

> 腌制香椿的材料

腌制香椿的材料

腌制香椿的材料

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注