絲瓜冷凍之後是不能吃的。絲瓜身體裡絕大部分時水分,所以在冰箱裡放的越久,就會變得越幹,買來的絲瓜放一夜第二天就會變軟,到了晚上基本上就不能吃了。
絲瓜包裝在保鮮袋裡紮好,放在冰箱的冷藏室裡,不容易爛,還不容易丢失水分,當然比直接放冰箱了好,不過不要存放太長時間,怕丢失水分的蔬菜都可以密封在保鮮袋裡,再放在冰箱的冷藏室。
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