tft每日頭條

 > 生活

 > 灌豬腸子的方法

灌豬腸子的方法

生活 更新时间:2025-02-23 11:12:19

  1、首先将豬肉洗淨,然後去掉豬皮,最好選擇3成肥7成瘦的豬肉最好,這樣的豬肉腸味道最好。

  2、下面将處理好的豬肉先切成1.5厘米的長條,在切成1.5厘米的肉丁,這樣豬肉就做成了1.5*1.5的小肉丁,因為這樣大小的肉丁最有口感。

  3、把切好的豬肉放入大盆中,在豬肉盆中加入20克擦成姜末的生姜,鹽70克、白糖150克、白酒100ml、白胡椒粉20克、十三香15克,然後混合在一起充分攪拌。

  4、下面将豬小腸清洗幹淨并加工成小腸皮,在把小腸皮套在灌香腸工具上,在小腸皮頂端用線頭紮好。

  5、開始灌香腸用筷子直接灌就可以,也可以用一次性手套灌香腸,将食材全部灌入腸衣就可以了,腸衣不能灌的太鼓。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved