豆漿是我們早餐經常喝的飲品，自從有了豆漿機、破壁機等廚房電器以後，人們算是把豆漿喝出花來了，這對于我們來說的确是一件好事。不過，我發現大多數人打豆漿，當主角的豆子都是黃豆，因為用黃豆來做各種豆制品由來已久，用黃豆做豆腐、打豆漿早已被人們認為理所當然的事情。另外，黃豆磨出來的豆漿顔色好看，香味濃郁，口感濃稠，人們自然是喜歡它了。其實，黃豆豆漿也是我家早餐常備的飲品，隻不過，它不是唯一用來打豆漿的豆子，我常用來打豆漿的豆子有好幾種，黑豆也是其中的一種。

如果說黃豆類屬黃色食物，黑豆自然是屬黑色食物了，人們不喜歡用黑豆磨豆漿，并非不是不曉得它的營養價值，而是單純的黑豆豆漿确實不好喝，味道不香，口感也不理想，這大概就是它被嫌棄的原因了。黑豆含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素E、花青素，具有滋補身體，幫助人體清除體内自由基以及促進腸胃蠕動的功效，當然它的好處還不止這些，與黃豆相比起來，它的營養價值毫不遜色，是值得一吃的一種豆子。

至于說到黑豆豆漿的口感，我們可以通過添加其它的食材能夠改善它的味道，這樣既能提升口感，還能達到一個營養相互補充的目的。今天分享一款黑豆豆漿，這款豆漿除了主角黑豆以外，還另外添加了4種食材。這款豆漿是無糖的，但是并非沒有味道，事實上這款豆漿的味道是甘甜清爽的，這主要歸功于紅棗。紅棗，具有補血養氣的作用，它的味道也是非常香甜的，另外還有同屬紅色食物的花生，以及另一種黑色食物黑米，兩黑兩紅的食材搭配在一塊，這樣營養更加均衡。最後讓這款豆漿的口感變得香濃細膩的是鷹嘴豆，作為“豆中之王”，營養自然是不需要多說，它的口感非常細膩，加進黑豆豆漿裡面，會增加黑豆豆漿的濃稠感。總而言之，通過食材的調配，我的目的是達到了，下面将它分享給大家。早晨多喝這款無糖豆漿，香濃細膩，甘甜适口，喝起來美滋滋的。

準備食材

黑豆一小碟、鷹嘴豆小半碟、花生小半碟、黑米小半碟、紅棗5顆。

将鷹嘴豆放入碗中，加入清水，浸泡上一個晚上，它的硬度比較高，浸泡時間不夠，就不容易變軟。

将紅棗洗淨以後，去掉棗核，切成小塊，放在一旁備用。

制作過程

1、黑米、黑豆清洗幹淨後，倒入豆漿機中，然後依次倒入清洗好的花生、鷹嘴豆，最後放入紅棗塊。

2、往豆漿機中加入1000毫升清水，蓋上蓋子，選擇幹豆這一選項就可以了，接下來隻要坐等豆漿完成就行。

将打好的豆漿濾去豆渣，就可以開始享用了。别看它是無糖豆漿，但喝起來香濃甘甜，各種食材恰到好處的融合在一塊，不管在氣味上，還是口感上，都叫人喜歡。

溫馨提示：

1、黑豆、黑米不建議提前泡發，輕輕地清洗幾遍即可，泡發以後，倒掉那些黑色的水有些太可惜了，現在的豆漿機功能齊全，磨幹豆完全不成問題。

2、鷹嘴豆不能放得太多，如果你想喝豆糊糊，倒是可以試一試，鷹嘴豆最好提前浸泡，它比較的硬。

這款豆漿營養好，怕長胖或者不能吃糖分高的食物的人們，選擇它是最合适不過的，喜歡的可以試試，味道也是杠杆的哦！

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