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為什麼我做的煎餅粘鍋

知識 更新时间:2025-02-13 22:52:04

  煎餅粘鍋是油放的少了。

  正确做法:

  主料:白蘿蔔半個、胡蘿蔔半個、雞蛋1個、火腿肉25g。

  輔料:油适量、鹽适量。

  1、将白蘿蔔和胡蘿蔔擦細絲。

  2、放鹽稍腌蘿蔔絲出水去辣。

  3、火腿肉切細粒備用。

  4、洗淨蘿蔔絲,抓幹水份,打入一個雞蛋 。

  5、加入已經切好的火腿粒。加适量的玉米澱粉、鹽油,攪拌均勻。

  6、用小勺量好每個煎餅的分量,放入已經熱好的不沾煎鍋内。

  7、先煎香一面,再翻

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