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口水雞調料配方

知識 更新时间:2025-01-31 02:53:42

  1、主料:辣椒末100克、大蒜5瓣、蔥4棵、大料4瓣

  2、調料:豆油300克

  3、做法步驟:

  1.蔥切段,蒜拍裂。

  2.鍋加豆油,燒熱下入蔥,蒜,大料,小火加熱。

  3.至調料微焦,撈出調料,關火,晾1-2分鐘,至5成熱。

  4.将辣椒末放在不怕燙的容器内,将炸好的油徐徐倒入辣椒面裡,期間不斷攪動。

  5.晾涼,裝在容器内,就可以出鍋品嘗啦

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