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新鮮的濕香菇怎樣保存

知識 更新时间:2024-10-05 20:52:38

  一次沒有煮光的新鮮香菇舍不得丢掉時,必須把它保存好,下次想吃的時候才能繼續吃到新鮮的味道。保存方法其實也很簡單。隻要将新鮮的香菇放入保鮮袋,擠去空氣,放進冷凍室冷凍一夜。第二天拿出來時發現香菇已脫掉水分,而保鮮袋上留着密密的小水珠時,把香菇拿出來,用紙片吸掉香菇表面的水分之後,裝進另一幹淨的保鮮袋,重新放入冰箱保存。這樣處理之後,新鮮香菇就變成可以直接烹饪的凍幹香菇了。

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