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鹹味糍粑的做法

知識 更新时间:2024-12-21 02:08:42

  1、準備好所有的食材。

  2、糯米淘洗幹淨放入電飯鍋加入适量的清水。

  3、煮成糯米飯稍微涼一涼備用。

  4、冷涼的糯米飯加入适量的鹽。

  5、在加入切碎的蔥花。

  6、帶上一次性手套把糯米翻拌均勻。

  7、壽司卷簾上鋪上保鮮膜放入糯米飯。

  8、把糯米飯卷成長條。

  9、然後放入冰箱冷凍40-60分鐘。

  10、取出糯米飯切成圓片。

  11、鍋中油燒熱放入糍粑炸制。

  12、微黃定型撈出瀝油。

  13、然後再次複炸一遍。

  14、外皮金黃焦脆撈出放吸油紙上即好。

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