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紅燒牛腕骨的做法

知識 更新时间:2024-09-01 09:23:10

  1、食材:牛仔骨兩斤,料酒适量,鹽适量,澱粉适量

  2、牛仔骨适當改刀,去除多餘肥油;加适量料酒,鹽,澱粉腌制15分鐘;

  3、鍋燒熱後改小火,下牛仔骨慢慢煎至兩面金黃嫩熟;

  4、取出牛仔骨,留下鍋中煎出的牛油,改大火下洋蔥,青紅椒煸炒片刻;

  5、下煎熟的牛仔骨,倒入适量XO醬,白糖,翻炒至均勻包裹上色即可裝盤,味道非常不錯哦

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