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重慶雜醬面雜醬的香料配方

知識 更新时间:2024-09-16 03:03:14

  配方一:

  砂仁60克,丁香12克,豆蔻7克,肉桂7克,三柰12克;

  配方二:

  大料20克,幹姜5克,小茴香8克,花椒18克,陳皮6克;

  配方三:

  大料52克,桂皮7克,三柰10克,白胡椒3克,砂仁4克,幹姜17克,甘草7克。

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