可以做阿膠牛奶。
主料:阿膠1片、牛奶250ml、雞蛋2個.
輔料:黃糖15克。
做法:
1、把材料準備好。
2、把阿膠用錘子輕輕捶碎。
3、放進小鍋中,加入小許清水。
4、中小火,邊煮邊攪拌。
5、攪拌阿膠溶化,加入黃糖,煮至糖溶。
6、雞蛋嗑進碗裡,打散。
7、把打散的雞蛋液倒入鍋中,攪拌均勻。
8、倒入牛奶,煮至微開即可。
9、裝碗即可開吃。
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