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阿膠怎麼做

知識 更新时间:2025-02-27 21:35:38

  可以做阿膠牛奶。

  主料:阿膠1片、牛奶250ml、雞蛋2個.

  輔料:黃糖15克。

  做法:

  1、把材料準備好。

  2、把阿膠用錘子輕輕捶碎。

  3、放進小鍋中,加入小許清水。

  4、中小火,邊煮邊攪拌。

  5、攪拌阿膠溶化,加入黃糖,煮至糖溶。

  6、雞蛋嗑進碗裡,打散。

  7、把打散的雞蛋液倒入鍋中,攪拌均勻。

  8、倒入牛奶,煮至微開即可。

  9、裝碗即可開吃。

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