1、腰果外殼含有毒性、腐蝕性極強的殼油,會侵蝕皮膚。所以廠家必須先去殼才能售賣。
2、不過腰果其實和其他的堅果一樣,每顆外面都有堅硬的外殼。市面上的腰果,都是直接吃的,不用剝殼。
3、腰果,Anacardium occidentalie Linn,是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、腰果屬的一種植物。又名槚如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木,樹幹直立,高達10米。
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