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經常吃雞蛋有什麼好處

生活 更新时间:2024-10-20 09:54:29

  每天隻吃一個,最多兩個,不要太多

  雞蛋:雞蛋營養豐富。它含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D等。蛋黃中含有一定量的磷脂,人體内從磷脂中分離出來的膽堿可以防止皮膚老化,使皮膚光滑美麗。雞蛋也富含鐵。100克蛋黃含有150毫克鐵。鐵在造血和運輸血液中的氧氣和營養物質方面起作用。紅潤的臉龐之美,離不開鐵。如果鐵不足,會導緻缺鐵性貧血,使人的臉色蠟黃,失去美的光澤。

  吃雞蛋的好處

  1.健腦益智。蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃蛋白原對神經系統和身體發育有很大影響,可以避免老年人智力下降,提高各年齡段的記憶力。

  2.保護肝髒。雞蛋中的蛋白質可以修複肝組織損傷。蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞的再生,增加人體血漿蛋白的量,增強人體的代謝功能和免疫功能。

  3.動脈硬化的預防和治療。美國的營養學家和醫務工作者用雞蛋預防和治療動脈粥樣硬化,取得了令人驚訝的成果。

  4.預防癌症。雞蛋含有更多的維生素B2,可以分解和氧化人體内的緻癌物質。雞蛋中的硒、鋅等微量元素也有抗癌作用。

  5.延緩衰老。雞蛋幾乎含有人體所需的全部營養物質,因此被稱為“理想的營養庫”。營養學家稱之為“完全蛋白質模式”,是很端長壽的經驗之一。

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