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涼菜用的點綴花草有那些

知識 更新时间:2025-02-12 08:25:05

  1、荷蘭芹。即香芹,原産地中海沿岸,歐美及日本栽培較為普遍。香芹含有大量的鐵、維生素A和維生素C,是一種香辛葉菜類,西餐中用應較多,多座冷盤或菜肴上的裝飾,也可作香辛調料,還可供生食,特别是吃蔥蒜後嚼一點香芹葉,可消除口齒中的異味;

  2、舞草。跳舞草的葉片兩側有許多線性小葉,因而對聲波十分敏感,很容易在聲波的刺激下連續不斷地上下擺動枝葉,宛若翩翩起舞的曼妙少女,因此而得名,具有很高的觀賞價值;

  3、石斛蘭。對人體有驅解虛熱,益精強陰等療效。随着花卉産業的興起,石斛蘭也成為了一

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