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液氮冷凍海鮮保存多久

知識 更新时间:2025-02-04 05:22:27

  液氮冷凍海鮮保存18個月。液氮,液态的氮氣。是惰性的,無色,無臭,無腐蝕性,不可燃,溫度極低。氮構成了大氣的大部分(體積比78.03%,重量比75.5%)。氮是不活潑的,不支持燃燒。汽化時大量吸熱接觸造成凍傷。氮氣占空氣78%。

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