湯圓是比較受歡迎的一種傳統美食，它吃起來味道比較好，口味豐富，味道很不錯，深受人們喜歡，很多人都會在元宵節的時候吃湯圓。煮湯圓有一定技巧，一般中途是需要加冷水的，這樣湯圓熟的更透一點。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
煮湯圓一半軟一半硬怎麼辦？
繼續加冷水煮。
未煮熟的湯圓可能與湯圓本身或加熱時間短有關。湯圓通常是冷凍的。你可以在把湯圓放入鍋中之前輕輕捏一下，讓湯圓煮得更快。然後把它和溫水一起放進鍋裡煮開水和湯圓。最後，把火關小，慢慢煮。當湯圓浮到水面上時，意味着湯圓已經煮熟了。
煮湯圓要加水3次嗎
可以加3次水。
煮湯圓用一開始的水直接加熱煮熟也是沒問題的，但不要一直開大火，一般都會先将水燒開，然後調整火到中火慢慢煮，避免湯圓因猛火煮後露餡，有的人還會在中間加幾次冷水，以降低水溫，保證湯圓皮不破裂，但如果操作的好，不加冷水也是可以煮成功的。
煮湯圓要多久能熟
根據情況決定。
湯圓能煮多久與湯圓的數量、大小、冷凍和火力密切相關。一般來說，速凍湯圓煮10分鐘左右就可以煮熟，而現在的常溫湯圓隻需要煮7分鐘。烹饪時，隻要你看到湯圓漂浮在水面上，它就已經成熟了。
但不能煮太久，否則湯圓會越來越厚，皮會變薄甚至開裂，影響食用味道。
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