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濰坊市有哪些名吃

知識 更新时间:2024-10-04 16:52:27

  1、高密爐包:以鮮豬肉、鮮韭菜、鮮白菜和精面粉為主料,以海米、木耳及各種調料為輔料,精心加工而成。皮面暄軟,内陷飽滿,味道鮮美,火候獨到,油香四溢。

  2、杠子頭火燒:一種硬面食品,上烤爐時,再在中間挑起一個凸頂,用慢火烤成。這種火燒特點是面硬、烤烙熟透而無糊斑,吃起來脆口,越嚼越香。

  3、景芝金絲面:以精面粉、雞蛋和食鹽為原料,把雞蛋打入盆内調勻,再加入精面粉和食鹽和為硬面,擀成透明薄餅切為細絲。出鍋後放入雞湯内,加佐料。細如金絲,軟硬适度,清香可口。

  4、壽光虎

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