在中國，筷子是一門學問，從會用到怎麼用，都有一定的講究，人們的一日三餐，每天都離不開筷子，筷子的長度為七寸六分，換算一下大約22-24厘米，代表了七情六欲，中國人是筷子的主要群體，也是發明人，曆史已有5000年之久，在循序漸進的過程中，人們給筷子賦予了非常高的文化内涵，人做事要講規矩，而筷子也有了“規矩”，不能随便使用，中餐吃飯有禮儀，“筷子八大忌”，老祖宗留下的，一定要教給孩子，對孩子成長有幫助。

筷子一頭方一頭圓，“方”象征大地，“圓”象征天空，天地對應，正确的使用方法，應該是食指、拇指、中指，輕輕拿捏住，相互配合，在小孩剛學筷子的時候，大人會交代一句，筷子不能抓得太靠後，不然以後會嫁到很遠的地方，這多少有點迷信的意思，筷子禮儀就是中國禮儀，小場合代表了家庭素養，大場合代表了國家素養。

一忌、三長兩短

筷子的長度不一樣，擺放不整齊，不能一短一長，這是對筷子最起碼的尊重，長短不一，使用不順手，勢必會一路坎坷。

二忌、颠倒乾坤

筷子要頭尾對齊，不能一方一圓，除非是無意識的情況下，發現一定要及時改正，更不能故意颠倒使用。

三忌、擊盞敲盅

小孩子經常會犯的錯誤，用筷子敲擊盤碗，一直“鈴兒響叮當”，這真的非常不禮貌，如果有外人在的場合，人們會覺得很煩，而且敲碗有乞丐讨飯之意。

四忌、當衆上香

把筷子豎着，正插在米飯當中，是對别人的大不敬，有老人在場，說不定要挨打，如果有急事離開，也不要把筷子随便一放，正确的做法，應該是橫卧在碗中，或者整齊放在一邊。

五忌、品箸留聲

吃飯的過程中，筷子會觸碰到飯、湯汁、菜之類的，夾完菜之後，有些人夾完筷子，習慣性的會“嘬”一口，發出“滋滋滋”的聲音，非常不雅觀，二次夾菜的時候，還會把口水帶回來。

六忌、淚箸遺珠

夾菜的過程中，一路滴湯，弄得桌上全是痕迹，别人跟前很幹淨，就你這一趟油水，同樣是吃飯，說明一個人辦事不足，馬馬虎虎，連吃飯都吃不好。

七忌、仙人指路

不能用筷子随便指人，無論你的輩分大小，或者上級下級，用筷子指人，對别人不禮貌，還有“罵人”的意思。

八忌、迷箸刨墳

夾菜就好好的夾菜，一次成功，千萬别在飯菜裡扒拉，翻來翻去，就挑自己喜歡吃的，正确的做法應該夾離自己最近的那一面。

九忌、定海神針

筷子是用來夾菜的，不是用來插菜的，碰到紅燒肉之類的大塊，很多人夾不住，喜歡用筷子插着吃，再就是丸子，孩子也喜歡插着吃。

筷子如何使用，除了個人習慣，還要看場合，千萬不要傻乎乎地随心所欲，一般情況下，夾一至兩次，就要放一放筷子，别逮住好吃的不放筷子，人家會以外你沒見識，再就是夾什麼菜之前，眼睛要快速掃一眼，夾一次就成功，第二次夾不住，就别再夾了，适當的收回筷子，等下一次機會就行，如果你還繼續，萬一第三次再夾不住，别人就要看你笑話了。

我們應當教會孩子，如何正确地使用筷子，尤其在大場合下，往嚴重了說，可以關乎到一個人的調度升遷，甚至是影響前途，小細節決定成敗，一旦養成習慣，很難改正。

“為人之禮，一雙筷子能夾起一個人的人品”

我是食味菜譜，熱愛美食，每日更新家常菜和面食的做法，關注每天學習做菜，總會給你小驚喜。

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