有好處。
兔肉營養豐富,在國際市場上享有盛名,十分豐富,兔肉營養豐富,與豬、牛、羊肉相比,兔肉具有獨特的營養成分,屬于高蛋白、高鐵、高鈣、高磷脂和低脂肪、低膽固醇食品。
1、人們常吃兔肉,既能增強體質,抗衰老,使肌肉豐滿健壯,又不至于使身體發胖,對美容有益;
2、兔肉含卵磷脂較多,具有強烈的抑制血小闆凝聚的作用,可阻止血栓形成,保護血管壁,預防動脈硬化;
3、由于兔肉有全價的營養供給細胞,又無有害物質沉澱,所以人們把它作為抗細胞衰老的保健食品;
4、兔肉肉質細嫩,結締組織少,纖維素多,比豬肉、牛肉、羊肉更容易消化吸收;
5、兔肉特别适宜于缺鐵性貧血、營養不良、氣血不足、高血壓、冠心病、動脈硬化、肥胖症患者及小兒和中老年人食用,可收到補中益氣、涼血活血的功效。
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