自發面粉蒸饅頭的制作方法:
主料:自發面粉半斤;
步驟:
1、首先就是合面,把自發面粉放入溶器裡,加入适量的水。然後将加入的面粉攪拌均勻,用手将其搓成面團;
2、将合好的面團搓成長條形,然後用刀将期切成大小形狀,将切好後的面團放置10分鐘左右;
3、在蒸籠底部摸上一層油,可以防止面團粘在蒸籠上。将蒸籠放在鍋裡,鍋的下面加上水,旺火燒開後文火再煮15分鐘即可。
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