消費者生活品質在提高,健康已經成為了生活中不能忽視的關鍵詞。正是夏日不少人都會選擇在夏季制作幾杯健康美味的果汁,但目前市面上有多種榨汁類産品,榨汁機、原汁機、料理機、破壁機究竟有何區别呢?
其實,這些林林總總的機器,可以分為兩大類:Blender(攪拌機)和Juicer(榨汁機)。這兩大類的區别是,果汁和果肉會不會分開,榨汁機将果汁和果肉分開,而攪拌機則不會。
一、攪拌機和破壁機
第一類的攪拌機(Blender),它的作用很簡單,就是用旋轉刀片把各種東西絞碎混合在一起。這種機器打出來的東西不能稱之為“果汁”(Juice),在這種飲料中,水果的不溶物部分也會被絞碎,和果汁混合在一起。
二、榨汁機和原汁機
第二類的榨汁機(Juicer),和攪拌機不同的是,它會把果汁和果肉殘渣互相分離,榨出來真正的“果汁”(Juice)。
傳統的榨汁機采用旋轉式的刀片快速切割水果,并采用離心力把果汁“甩”到一個特定的收集器裡面,這樣我們就獲得新鮮的果汁啦!
總結一下,就是:
攪拌機:把各種食材混合在一起打成漿或者磨成粉的機器。
料理機:就是攪拌機。
破壁機:高速、大功率攪拌機。
榨汁機:把水果中的果汁榨出來的機器,汁肉分開,多用刀葉離心式。
原汁機:改成了壓榨 研磨式的榨汁機。
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