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面包預拌粉怎麼用

知識 更新时间:2025-01-30 14:44:00

  面包預拌粉使用方法:

  制作面包時在面包預拌粉中加入水、雞蛋、食用油後攪拌均勻,倒入模具中即可制作面包。

  預拌粉是指按配方将烘焙所用的原輔料預先混合好,銷售給廠家使用的烘焙原料。烘焙預拌粉與一般意義上的單一原料有本質區别,是一個将烘焙技術含量以複配粉的方式包含在内的一個複配半成品。

  預拌粉以專業方式調配而成,可以降低制作面包的失敗率,因此廣受歡迎。

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