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麻婆豆腐的家常做法

知識 更新时间:2025-01-12 06:52:42

  1、豆腐切成小方塊,姜切絲,大蒜切末。小蔥切成蔥花

  2、鍋内燒肉。油熱下豆瓣醬。生姜絲,花椒爆香

  3、輕輕倒入豆腐塊,用鍋鏟推,不要攪拌

  4、加入适量的醬油。輕輕在鍋内推,防止生鍋糊了

  5、加入花椒面,大蒜末,适量的鹽

  6、起鍋前加入水澱粉勾芡,撒上蔥花。簡單家常麻婆的豆腐完成。

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