壽司中可以加入的食材有:
1、海鮮類:海膽黃、鮑魚、牡丹蝦、扇貝、魚籽、鳕魚魚白、金槍魚、三文魚、墨魚仔、蝦、鳗魚等;
2、生魚片:三文魚、北極貝、金槍魚;
3、果蔬類:黃瓜、紅蘿蔔、日本大根、青瓜、玉米、生菜、韓國泡菜;
4、熟食類:牛肉、火腿、熱狗;
5、其它類:煎雞蛋、生鹌鹑蛋、葡萄幹、蛋卷等。
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