三下鍋、臘野味、葛根粉、小炒肉、猕猴桃汁以及血豆腐。張家界,原名大庸市,是湖南省轄地級市,轄2個市轄區、2個縣,位于湖南西北部、澧水中上遊。
張家界屬武陵山區腹地,是中國最重要的旅遊城市之一,是湘鄂渝黔革命根據地的發源地和中心區域。張家界國家森林公園為第一個國家森林公園。張家界市位于湖南省西北部,地處雲貴高原隆起與洞庭湖沉降區結合部,東接石門、桃源縣,南鄰沅陵縣,北抵湖北省的鶴峰、宣恩縣。
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