煮鍋買來後一直沒用過,這麼大小适合做壽喜鍋,來喽~
By 快樂成習
1、鍋裡放黃油,化開
2、将牛肉煎至兩面微微變色,撿出,卷起放盤子裡備用
3、炒洋蔥
4、将炒好後的洋蔥鋪到鍋底
5、上面鋪油豆腐皮,魔芋,大頭菜
6、再鋪各種丸子,我用的是做關東煮剩下的
7、鋪上牛肉和茼蒿,按說明稀釋壽喜鍋底料,加入鍋裡,再加入一塊大蔥
8、大火煮開,肥牛蘸着生蛋液,come on
1.油豆腐皮要提前泡一個小時 2.魔芋也要提前泡一會兒 3.可以加入各種喜歡的适合做涮鍋的食材 4.大火煮開後要開小火
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