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什麼炖雞比較好吃

知識 更新时间:2024-07-23 07:24:06

  材料:雞脯肉700克,鮮蘑菇250克,去皮生蝦125克,罐頭竹筍50克,大蔥15克,玉米粉25克,醬油15克,精鹽5克,生姜2、5克,胡椒葉3克,芝麻油10克。

  做法:

  雞脯肉去皮,剔淨筋膜,去骨,放入清水中浸泡後,洗淨,控幹,剁成泥茸。取個兒均勻的鮮蘑菇,用淨濕毛巾擦幹水,切下頂蓋完整無損,蘑 菇蒂留下,另用。去皮生蝦去掉蝦腸,反蝦肉剁碎末。取瓷盆,放入雞泥茸,蝦碎末,加大蔥、生姜末、精鹽、醬油、玉米粉、竹筍末攪拌均勻,

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