材料:長豆角、尖椒、大蒜、生姜、鹽、醋、十三香。
做法:
1、把豆角洗淨,鍋裡放水把豆角放鍋内煮五分鐘後把豆角撈出切粒;
2、豆角切好後放入湯碗裡,把尖椒、大蒜和生姜放一起切丁,越小越便于豆角入味;
3、把切好的尖椒、大蒜和生姜丁放入豆角内,再放入醋,鹽和十三香;
4、戴上手套拌勻,将拌勻的豆角放入冰箱内,五個小時豆角入味即可食用。
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