比别的可樂要甜得多。可口和百事的甜味是來自于蔗糖。但是崂山可樂的甜味是來自紅棗,白芷,砂仁等中藥,甜味帶有很強烈的傳統味道。1953年,崂山可樂。由于獨特的配方和口感,以崂山可樂為主的崂山品牌飲料在此後的幾十年中暢銷。1980年到1990年,崂山可樂一直供不應求,連獲省優、部優的稱号,年生産能力達到8000萬噸,全國聯營的生産廠家就有一百餘家,青島市場的占有率穩占80%以上。
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