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夏至吃面條的說法

知識 更新时间:2025-02-06 12:14:48

  1、最初的起源。在古時候,夏至日當天一定會舉辦祭神祭祀的活動。《周禮·春官》載:“以夏日至,緻地方物魈。”意為清除疫疠、荒年與饑餓死亡。而夏至前後是麥子豐收、新面粉上市的時候,所以古時候有以面食敬神,以慶祝豐收,夏至吃面食這一食俗。

  2、面條的寓意。夏至這天,白天最長,黑夜最短。在食品中最長的是面條,所以古人選定夏至吃面條,希望把白天吃“短”。夏至民間俗語:“吃過夏至面,一天短一線。”因此面條就成了古人盛夏的主食,吃到冬至時,白天時間已是最短,于是改吃“最短”的餃子或馄饨,再希望白天變長,久而久之,形成了“冬至餃子夏至面”的習俗。

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