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自制酸酸脆脆包菜怎麼做

知識 更新时间:2024-08-26 14:21:31

  材料:包菜、礦泉水、食用鹽、醋、油。

  做法:1、包菜一隻,洗幹淨,對切為4塊,置放一夜,晾幹。

  2、将礦泉水加鹽燒開,置凉。将涼了的鹽水倒進玻璃壇子,再把包菜放入。包菜夏天泡上十天,冬天泡上十五天。

  3、将泡好的包菜取出放入鍋内,加入适量油、鹽、醋清炒即可。

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