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鐵鍋炖魚可以放菠菜嗎

知識 更新时间:2025-01-18 08:41:44

  做法如下:

  主料:雞蛋1個、焯水菠菜150g、魚、油适量、鹽适量、雞精适量、蔥适量、紫菜适量。

  做法:1、魚、丸子、雞蛋、菠菜、紫菜等備用;

  2、魚和丸子都切得小一些;

  3、焯燙好的菠菜切碎;

  4、雞蛋一個打散備用;

  5、鍋内放油,放入蔥花炒香,然後放入魚肉,丸子類翻炒;

  6、加入一碗水煮開後炖至丸子變大;

  7、倒入蛋液,蛋液浮起後放入菠菜;

  8、關火,放入紫菜,調入鹽和雞精即可。

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