籽蝦有黑頭是由于大氣壓力的快速變化,容易造成蝦頭(胃部)破裂,内部的浮遊動物也随之擴散開來。這樣一來,本來隐隐約約的黑色胃含物(浮遊動物)就顯現出來。籽蝦“黑頭”就是深海中的浮遊動物,因為它們也是生長在純淨、無污染的北極和北大西洋深海,所以和北極蝦一樣,也是沒有任何危害的。在一年中的某些時候,黑頭出現的比例比較高,而另外一些時候則根本沒有黑頭現象,這是由于被捕獲的北極蝦捕食和産卵周期不同造成的。
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