吊瓜子,安徽安慶懷甯的特産。
吊瓜子,本名栝樓籽,屬葫蘆科植物,有藥用、食用之分。長興以栽培食用吊瓜為主,所食用的吊瓜籽從果實中獲取。熟吊瓜子是經傳統配方采用現代工藝精制而成,其味獨特,清香,是休閑品嘗、贈送親友的時尚禮品。
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