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江門鶴山有何特産

知識 更新时间:2024-12-04 21:44:28

  1、果蔗:有紫皮和青皮兩面三刀大品系,紫皮的有早熟種"三八"蔗,在農右八月收獲,稍遲熟的有"黑皮蔗";

  2、新會葵扇:是用蒲葵葉加工而成。新會葵扇以形狀特别端正見稱,再加上精制加工,在明代就選作貢品;

  3、荷塘頭菜:是江門市荷塘鎮的著名特産,制作工藝獨特,鹹淡适度,味甘香甜,爽脆可口,價廉物美;

  4、韭黃:是江門白石管區的傳統土特産,技術非常講究,生産出的韭菜鮮嫩金黃;

  5、濑粉:中秋佳節,恩平縣北部地區以濑粉為主食。吃來易,做來難;

  6、禾蟲:雖小,口口是肉,含有豐富蛋白質,風味奇特,清香鮮美,嫩滑可口;

  7、鎮濠泥雞:開增縣水口鎮聯竹鄉鎮濠、茂竹兩村制作泥雞玩具。泥雞外形古樸,價格便宜;

  8、柿餅蒂苦:出自新會杜阮鎮,果型短,果尖似鑿子, 色綠如翡翠,肉厚脆口;

  9、亞佗黴姜:是新會市特産,由"大有"涼果廠生産,用生姜作原料,成品是方形粒狀,紙包成糖果型,入口辣中帶甜,松化可口。

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