真正的枸杞會掉色。掉色是正常的,枸杞的表層有層保護膜,在篩選的時候很容易把保護膜劃破,會有大量的色素流出,這種顔色其實就是植物本身的色素。枸杞的營養是非常豐富的,含有大量的胡蘿蔔素,還有鐵磷鉀,鎂鋅鈣等微量元素都是人體必需的營養物質,可以起到補血益腎的功效,可以泡水喝還可以利用枸杞泡酒食用。
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