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素炒豆腐皮怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-03 08:59:29

  食材:豆腐皮200g、胡蘿蔔1根、油适量、鹽适量、生抽适量、小蔥兒2根。

  步驟:

  1、豆腐皮,胡蘿蔔切絲。

  2、大蒜拍碎,切片。

  3、鍋熱,加油。

  4、小火兒爆香大蒜,至香味飄出。

  5、下胡蘿蔔入鍋煸炒。

  6、炒至胡蘿蔔八分熟。

  7、下豆腐絲。

  8、稍微煸炒,要快炒,否則容易粘鍋。

  9、下小蔥兒段翻炒幾下。

  10、小蔥兒變軟即可。

  11.出鍋即可。

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