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蜜汁奶豆腐怎麼做

知識 更新时间:2025-02-12 14:59:10

  主料:豆腐、果脯、京糕。

  配料:白糖、食用油。

  步驟:

  1、将奶豆腐、果脯一起切碎,圍成圓球形,挂蛋泡糊入油鍋,炸成淡黃色,撈出裝盤,撒上白糖。

  2、将奶豆腐切成大小薄厚适度的菱形塊,加白糖上籠蒸透取出。

  3、京糕切成比奶豆腐薄,邊長比奶豆腐略短的菱形狀,置蒸好的奶豆腐上,擺在炸好的奶豆腐球周圍。

  4、勺内加适量水、白糖熬成蜜汁,澆在菱形奶豆腐塊上即成。

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