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胡蘿蔔炖粉條怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-09-28 20:49:46

  一、主料:胡蘿蔔、粉條。

  二、輔料:食用油、大蔥、生姜、花椒、幹辣椒。

  三、調料:生抽、老抽、鹽。

  四、做法及步驟:

  1、 蘿蔔切成條,大蔥切成小段,生姜切絲;

  2、 倒入少許食用油,加熱,放入蔥,姜,花椒炒出香味;

  3、 放去胡蘿蔔,鹽,生抽,老抽繼續翻炒兩分鐘;

  4、 倒入一碗水,沒過蘿蔔,放入紅薯粉;

  5、 小火炖10分鐘左右,大火收汁即可。

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