蘋果發黴了一點點切掉能吃嗎
發黴的蘋果不能吃。
蘋果中含有果酸、糖份等營養物質,容易滋生黴菌、且生長迅速。家中蘋果黴變後,建議立即丢掉,有些放久了的蘋果雖然表面看不出黴變,其實這些“未腐爛部分”已浸入了微生物代謝過程中所産生的各種有害質,隻不過肉眼看不出來而已。
發黴的蘋果是什麼樣子的圖片
已經黴變發壞的蘋果最好扔掉。因為黴菌産生的展青黴素可以擴散到果實的其他部位。中國預防醫學科學院的一項調查就發現,黴變蘋果上外觀正常部位的展青黴素含量為黴變部位的10-50%。正常部位的蘋果的展青黴素含量可能高達3毫克每公斤。這樣看來,還是把已經黴變的水果都送進垃圾桶更保險。
蘋果吃完發現心發黴了會中毒嗎
吃完蘋果之後發現裡面發黴了一般來說是不會有特别大的害處的。但是發黴的蘋果裡面産生大量的黃曲黴素和細菌,進入人體之後可能會刺激胃腸道,破壞腸道菌群,從而引發腹瀉現象。該種情況可能除了腹痛、腹瀉以外還可能會出現惡心、嘔吐。所以建議大量飲水,加速新陳代謝,可以幫助進入身體的有害成分快速代謝,從而降低毒副作用對身體的刺激。
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