休閑農業是利用農業景觀資源和農業生産條件,發展觀光、休閑、旅遊的一種新型農業生産經營形态。可以深度開發農業資源潛力,調整農業結構,改善農業環境,增加農民收入的新途徑。
生态休閑農業起于19世紀30年代,由于城市化進程加快,人口急劇增加,為了緩解都市生活的壓力,人們渴望到農村享受暫時的悠閑與甯靜,體驗鄉村生活。于是生态休閑農業逐漸在意大利、奧地利等地興起,随後迅速在歐美國家發展起來。
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