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鮑魚炒茄子的的做法

知識 更新时间:2025-02-08 07:42:44

  材料:茄子1個 、鮑魚5個、土豆1個;

  1、鮑魚,打整幹淨,切好鮑魚,茄子土豆備好;

  2、花椒、大料爆鍋,下蔥、姜,出香味後加入土豆,大火炒幾下後,加入适量的水;

  3,開鍋後,加入茄子,炖到土豆茄子8分熟,加入鮑魚,蓋鍋小火焖2分鐘收湯;

  4、出鍋裝盤。

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